Histamin-Intoleranz »

Allergiefrei in den Advent

Allergiefrei in den Advent

Mag. Dina Elmani November 20, 2017 Kommentare deaktiviert für Allergiefrei in den Advent

Steht Weihnachten vor der Tür ist Groß und Klein in Erwartung der ruhigen und besinnlichen Adventszeit. Und jedermann freut sich vor allem darauf, sich an Weihnachtskeksen, Punsch und Lebkuchen zu laben und so richtig

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Silvester glanzvoll feiern trotz Allergie

Silvester glanzvoll feiern trotz Allergie

Julia Maurer Dezember 28, 2015 0

Eine bestehende Allergie sollte Sie nicht davon abhalten, Silvester zu feiern. Allerdings sollten Sie einige Dinge berücksichtigen, damit der Übergang ins neue Jahr ohne allergische Reaktionen verläuft. Hier geht es natürlich nicht um die

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Bier als Allergieauslöser

Bier als Allergieauslöser

Julia Maurer März 4, 2015 0

Wenn das Wohlbefinden nach dem Genuss von einem Gläschen Bier rapide sinkt, muss das kein Kater sein. Vielmehr könnte das Bier Auslöser einer allergischen Reaktion sein. Denn wie die meisten Speisen und Getränke enthält

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Suchdiät bei Lebensmittelintoleranz

Suchdiät bei Lebensmittelintoleranz

Julia Maurer Juli 28, 2014 0

Magendrücken nach einem Schokonusstörtchen? Blähungen nach einem süßen Becher im Eissalon? Oder Bläschen im Mund nach dem Obstsalat in der Mittagspause? Wer häufig von unliebsamen Symptomen wie Hautreizungen, Magenschmerzen, Reizdarm oder Verdauungsstörungen betroffen ist,

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Buchtipp: Histaminarm kochen

Buchtipp: Histaminarm kochen

Mag. Dina Elmani April 23, 2013 Kommentare deaktiviert für Buchtipp: Histaminarm kochen

Histamine kommen besonders in Nahrungsmitteln vor, die lange gereift sind. Angefangen bei Salami über Schimmelkäse bis hin zu Rotwein oder Sauerkraut. Histamine sind aber auch in Tomaten, Erdbeeren und Cashewnüssen sehr hoch dosiert enthalten,

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