Lebensmittelallergie »
Vegan backen ohne Ei und Milch
Hühnereiallergiker und Menschen mit Laktoseinterolanz müssen auf süße Desserts nicht mehr verzichten: einfach vegan backen ohne Milch und Ei.
weiterlesen »
Allergenarme Weihnachtsbäckerei
Soll die Weihnachtsbäckerei für alle gelingen, könnten statt der dafür benötigten Nüsse beispielsweise Haferflocken, Kokosraspeln oder Rosinen Verwendung finden. Herkömmliche Rezepte werden gründlich unter die Lupe genommen und allergenhaltige Zutaten durch andere ersetzt.
weiterlesen »
Weinallergie
Ursachen für Allergien scheinen sich auf immer mehr Lebensflächen auszubreiten. Zuerst waren es die Pollen, dann der Hausstaub, schließlich die Lebensmittel und jetzt zu allem Übel auch noch der Wein. Zwar selten, aber doch:
weiterlesen »
Ein Ernährungstagebuch
Das Ernährungstagebuch hilft im medizinischen als auch im Wellness-Bereich, die Lebensmittel zu protokollieren, die man verzehrt hat. Dafür werden alle Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten mit den jeweiligen Bestandteilen und Mengenangaben sowie der Uhrzeit aufgezeichnet.
weiterlesen »
Urlaub mit dem allergischen Hund
Bevor Sie mit Ihrem geliebten Vierbeiner in den Urlaub fahren, sollten einige wichtige Reisevorbereitungen getroffen werden. Vor allem wenn Ihr Hund unter einer Allergie leidet, sollten Sie sich nicht nur die Zeit für die
weiterlesen »
