Ein Großeinkauf im Supermarkt bedeutet meistens Stress! Die lange Schlange an der Kasse, die Kinder jammern und der Einkaufswagen wird immer schwerer zu schieben. Leiden Sie zusätzlich noch an einer Lebensmittelunverträglichkeit kann das Einkaufen tatsächlich zum Albtraum werden.
Supermarkt für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeit
Wer von Lactose-, Fructose- oder Glutenintolenrant betroffen ist weiß: Das genaue Durchlesen der Inhaltsstoffe ist ein Muss! Oft kommt es dann zu dem ernüchternden Ergebnis, dass es relativ wenig Auswahl an Produkten ohne die zu vermeidenden Stoffe gibt. Das hat auch Iris Bosich gemerkt, nachdem sich ihr dreijähriger Sohn aufgrund einer Erkrankung kasein- und glutenfrei ernähren musste. Kurzerhand gründete sie den Online- Supermarkt „Vitolerance“ für Menschen mit ähnlichem Leiden. Dort können Sie mittels dem sogenannten „Allergiefilter“ auf Mausklick Produkte bestellen, die Sie auch tatsächlich vertragen. Aufgrund des Erfolges ihres Online- Shops, eröffnete Bosich nun ihre erste Filiale im Donauzentrum im Wiener 22. Bezirk. Mittlerweile hat Bosich über 2000 Produkte in ihrem Sortiment. Bei der Auswahl hilft ihr eine Diätologin. In Zukunft will sie auch „Low Carb“-Produkte anbieten.
Einkaufen ohne unzählige Verpackungen zu studieren
Fast jeder Dritte ist von einer Unverträglichkeit betroffen und dennoch gibt es in den marktführenden Supermärkten viel zu wenig Produkte, die auf diese Bedürfnisse eingehen. Durch Supermärkte, wie den im 22.Bezirk, wird das Einkaufen für Menschen mit einer Lebensmittelintoleranz enorm vereinfacht und auch die Auswahl an gluten-, lactose- oder fructosefreien Produkten is weitaus größer als in normalen Geschäften.
Qualitäts-Lebensmittel ohne Zusatzstoffe mildern Unverträglichkeiten
Auch für Menschen ohne spezielle Lebensmittelunverträglichkeit empfiehlt es sich, Produkte ohne Zusatzstoffe zu kaufen. Besonders das Vermeiden von Gluten kann sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Gluten kann nämlich nachweislich die Darmflora schädigen. Das Vermeiden von Gluten hilft also bei der Regeneration des Darms.
Im Erwachsenenalter erworbene Intoleranzen hängen oft mit der Überlastung des Darms zusammen. Eine intensive Darmpflege kann also dazu beitragen, Unverträglichkeiten zu mildern.
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