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Obst als Auslöser von Kreuzallergien

Obst als Auslöser von Kreuzallergien

Mag. Dina Elmani März 11, 2019 Kommentare deaktiviert für Obst als Auslöser von Kreuzallergien

Juckende Augen, rinnende Nase und ständiges Niesen sind alle Jahre wieder altbekannte Begleiter für Pollenallergiker. Was aber, wenn diese unliebsamen Symptome plötzlich auch im Winter an der Tagesordnung sind? Auslöser für diese Immunabwehr könnte

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Vegan backen ohne Ei und Milch

Vegan backen ohne Ei und Milch

Mag. Dina Elmani Januar 7, 2019 0

Hühnereiallergiker und Menschen mit Laktoseinterolanz müssen auf süße Desserts nicht mehr verzichten: einfach vegan backen ohne Milch und Ei.

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Allergenarme Weihnachtsbäckerei

Allergenarme Weihnachtsbäckerei

Julia Maurer Dezember 3, 2018 0

Soll die Weihnachtsbäckerei für alle gelingen, könnten statt der dafür benötigten Nüsse beispielsweise Haferflocken, Kokosraspeln oder Rosinen Verwendung finden. Herkömmliche Rezepte werden gründlich unter die Lupe genommen und allergenhaltige Zutaten durch andere ersetzt.

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Weinallergie

Weinallergie

Andreea Simon November 26, 2018 0

Ursachen für Allergien scheinen sich auf immer mehr Lebensflächen auszubreiten. Zuerst waren es die Pollen, dann der Hausstaub, schließlich die Lebensmittel und jetzt zu allem Übel auch noch der Wein. Zwar selten, aber doch:

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Ein Ernährungstagebuch

Ein Ernährungstagebuch

Julia Maurer November 12, 2018 Kommentare deaktiviert für Ein Ernährungstagebuch

Das Ernährungstagebuch hilft im medizinischen als auch im Wellness-Bereich, die Lebensmittel zu protokollieren, die man verzehrt hat. Dafür werden alle Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten mit den jeweiligen Bestandteilen und Mengenangaben sowie der Uhrzeit aufgezeichnet.

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