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Lebensmittel-Intoleranz oder Reizdarm?

Lebensmittel-Intoleranz oder Reizdarm?

Andreea Simon April 15, 2019 Kommentare deaktiviert für Lebensmittel-Intoleranz oder Reizdarm?

Oft weiß man gar nicht, dass man unter einer Lebensmittel-Intoleranz leidet. In manchen Fällen weist man Symptome auf, die mit einem Reizdarm verwechselt werden können. Welches diese Symptome sind und wie man feststellen kann,

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Eine Intoleranz ist keine Allergie

Eine Intoleranz ist keine Allergie

Redaktion März 25, 2019 Kommentare deaktiviert für Eine Intoleranz ist keine Allergie

Im Volksmund wird eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Intoleranz oft fälschlicherweise als Allergie bezeichnet. Allerdings ist die wissenschaftliche Definition beziehungsweise sind die Vorgänge, die im Körper stattfinden, völlig unterschiedlich. Auch wenn die Symptome ident sein können.

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Obst als Auslöser von Kreuzallergien

Obst als Auslöser von Kreuzallergien

Mag. Dina Elmani März 11, 2019 Kommentare deaktiviert für Obst als Auslöser von Kreuzallergien

Juckende Augen, rinnende Nase und ständiges Niesen sind alle Jahre wieder altbekannte Begleiter für Pollenallergiker. Was aber, wenn diese unliebsamen Symptome plötzlich auch im Winter an der Tagesordnung sind? Auslöser für diese Immunabwehr könnte

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Vegan backen ohne Ei und Milch

Vegan backen ohne Ei und Milch

Mag. Dina Elmani Januar 7, 2019 0

Hühnereiallergiker und Menschen mit Laktoseinterolanz müssen auf süße Desserts nicht mehr verzichten: einfach vegan backen ohne Milch und Ei.

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Allergenarme Weihnachtsbäckerei

Allergenarme Weihnachtsbäckerei

Julia Maurer Dezember 3, 2018 0

Soll die Weihnachtsbäckerei für alle gelingen, könnten statt der dafür benötigten Nüsse beispielsweise Haferflocken, Kokosraspeln oder Rosinen Verwendung finden. Herkömmliche Rezepte werden gründlich unter die Lupe genommen und allergenhaltige Zutaten durch andere ersetzt.

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