Lebensmittelintoleranz »

Vorbeugung gegen Zöliakie?

Vorbeugung gegen Zöliakie?

Ina Doering Mai 20, 2019 Kommentare deaktiviert für Vorbeugung gegen Zöliakie?

Ähnlich, wie Sie einem Schnupfen vorbeugen können, funktioniert die “Vorbeugung” für Zöliakie. Für den Schnupfen nehmen Sie zusätzliche Vitamine und Pflanzenschutzstoffe ein, aber trotzdem läuft manchmal die Nase. Bei Zöliakie oder Sprue, wie die

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Lebensmittel-Intoleranz oder Reizdarm?

Lebensmittel-Intoleranz oder Reizdarm?

Andreea Simon April 15, 2019 Kommentare deaktiviert für Lebensmittel-Intoleranz oder Reizdarm?

Oft weiß man gar nicht, dass man unter einer Lebensmittel-Intoleranz leidet. In manchen Fällen weist man Symptome auf, die mit einem Reizdarm verwechselt werden können. Welches diese Symptome sind und wie man feststellen kann,

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Eine Intoleranz ist keine Allergie

Eine Intoleranz ist keine Allergie

Redaktion März 25, 2019 Kommentare deaktiviert für Eine Intoleranz ist keine Allergie

Im Volksmund wird eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Intoleranz oft fälschlicherweise als Allergie bezeichnet. Allerdings ist die wissenschaftliche Definition beziehungsweise sind die Vorgänge, die im Körper stattfinden, völlig unterschiedlich. Auch wenn die Symptome ident sein können.

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Ernährungstipps bei Histamin-Intoleranz

Ernährungstipps bei Histamin-Intoleranz

Andreea Simon Januar 15, 2018 Kommentare deaktiviert für Ernährungstipps bei Histamin-Intoleranz

Bei Histamin-Intoleranz muss vor allem auf die tägliche Ernährung geachtet werden. Viele Nahrungsmittel sollten vermieden, andere bevorzugt werden. Es ist nicht leicht, sich an solch einen Ernährungsstil zu gewöhnen. Doch mit der Zeit lernt

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Nahrungsmittelzusätze Teil 1: Konservierungsstoffe

Nahrungsmittelzusätze Teil 1: Konservierungsstoffe

Julia Maurer August 28, 2017 0

Industrielle Nahrung enthält nicht nur die Bestandteile, die grundsätzlich für deren Herstellung erforderlich sind, sondern auch sogenannte Zusatzstoffe. Diese müssen teilweise deklariert werden. Viele sind umstritten, manche auch gesundheitlich bedenklich. Einige können auch Allergie-

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