Zöliakie »
Häufige Allergien im Babyalter
Mit Sorge beobachten Mediziner, dass auch Allergien im Babyalter und im Kleinkindalter, also im Alter von 0-3 Jahren, zunehmen. Die häufigsten Erkrankungen sind dabei Neurodermitis, Zöliakie und Nahrungsmittel-Allergie. Es gilt deshalb, die Symptome rechtzeitig
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Allergie-frei Kochen mit Cook It-App
Sie suchen ein Rezept für einen Schokokuchen – ohne Gluten und Eier? Und auf jeden Fall ohne Nüsse? Und schmecken sollte er natürlich auch – für die Cook It-AF-App kein Problem. Alles, was man
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Glutenfreie Diät
Zöliakie Mehr und mehr Menschen leiden unter einer Unverträglichkeit gegen das Eiweiß Gluten, die als Zöliakie bezeichnet wird. Für die Betroffenen sind beliebte Nahrungsmittel, wie Kuchen, Pizza und Brot tabu. Die Beschwerden, die aufgrund
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Allergenarme Lebensmittel
…ohne Angst genießen Wer unter einer Lebensmittelallergie leidet, kann ein Lied davon singen, dass es nicht immer ganz einfach ist, in einem Café, Restaurant oder bei Freunden, ein gutes Essen zu genießen. Ständig muss
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Ernährung und Allergie
Global gesehen… In den letzten Jahrzehnten ist das Allergierisiko in unserer Westeuropäischen Gesellschaft um ungefähr 30% gestiegen. Das betrifft nicht nur uns und unsere Kinder, sondern auch unsere Haustiere, die der gleichen Umwelt ausgesetzt
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