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Ernährungstipps bei Histamin-Intoleranz

Ernährungstipps bei Histamin-Intoleranz

Andreea Simon Januar 15, 2018 Kommentare deaktiviert für Ernährungstipps bei Histamin-Intoleranz

Bei Histamin-Intoleranz muss vor allem auf die tägliche Ernährung geachtet werden. Viele Nahrungsmittel sollten vermieden, andere bevorzugt werden. Es ist nicht leicht, sich an solch einen Ernährungsstil zu gewöhnen. Doch mit der Zeit lernt

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Nahrungsmittelzusätze Teil 1: Konservierungsstoffe

Nahrungsmittelzusätze Teil 1: Konservierungsstoffe

Julia Maurer August 28, 2017 0

Industrielle Nahrung enthält nicht nur die Bestandteile, die grundsätzlich für deren Herstellung erforderlich sind, sondern auch sogenannte Zusatzstoffe. Diese müssen teilweise deklariert werden. Viele sind umstritten, manche auch gesundheitlich bedenklich. Einige können auch Allergie-

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Allergien verhindern: Ist Prävention möglich?

Allergien verhindern: Ist Prävention möglich?

Julia Maurer August 7, 2017 0

Angesichts der rasanten Ausbreitung von Allergien und Unverträglichkeiten fragen sich immer mehr Menschen, ob sich Allergien überhaupt verhindern oder zumindest bereits im Frühstadium bekämpfen lassen. Die Prävention ist mitunter ein schwieriges Unterfangen. Dennoch gibt

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Weihnachtsbäckerei: laktosefrei

Weihnachtsbäckerei: laktosefrei

Julia Maurer Dezember 6, 2016 0

Bei einer Laktose-Intoleranz wird auch so manche Weihnachts-Leckerei zur Qual, entweder weil man es isst oder weil man darauf verzichten muss. Es geht jedoch auch laktosefrei. Viele traditionelle Rezepte lassen sich einfach abwandeln. Etwa

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Weihnachtsbäckerei: fruktosefrei

Weihnachtsbäckerei: fruktosefrei

Julia Maurer November 21, 2016 0

Weihnachten ist für viele Menschen untrennbar verbunden mit selbstgebackenen Plätzchen, die natürlich auch entsprechend verziert werden sollen. Für Menschen mit einer Fruktose-Intoleranz stellt dies allerdings eine besondere Herausforderung dar, da viele Hilfsprodukte wie Konfitüre

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