Lebensmittelintoleranz »
Sommerliche Rezepte: Histamin-Intoleranz
Gerade im Sommer verspüren Sie vielleicht öfter Appetit auf einen frischen Salat, auf Grillfleisch oder einen leckeren Obstteller. Aber Vorsicht! Auch der oft gepriesene Rotwein am Abend oder der verführerisch angerichtete Käseteller kann Ihnen
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Sorbit-Intoleranz
Sorbit kennt sicher jeder als Zuckerersatzstoff, insbesondere für Diabetiker. Verwendung findet Sorbit auch unter den Namen Sorbitol, Glucitol oder Hexanhexol. Gleichzeitig wird Sorbit als Lebensmittelzusatzstoff E 420 vielfach in der Lebensmittelherstellung verarbeitet. In natürlicher
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Schmerzmittel bei Laktoseintoleranz?
Gegen Schmerzen helfen Schmerzmittel. Doch Menschen mit einer Laktoseintoleranz können auf die gängigen Schmerzmittel nur bedingt zurückgreifen. Denn viele dieser Produkte enthalten Milchzucker. Für Kopfschmerz und Co gibt es aber auch Alternativen, darunter sogar
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Laktose-Fallen meiden
Viele Produkte enthalten Laktose. Die wohl bekanntesten darunter sind Milch und Käse. Doch in welchen anderen Lebensmitteln versteckt sich noch Laktose? Hier eine Liste der Nahrungsmittel, die bei Laktose-Intoleranz von der Einkaufsliste gestrichen werden
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Glutenfreie Diät
Zöliakie Mehr und mehr Menschen leiden unter einer Unverträglichkeit gegen das Eiweiß Gluten, die als Zöliakie bezeichnet wird. Für die Betroffenen sind beliebte Nahrungsmittel, wie Kuchen, Pizza und Brot tabu. Die Beschwerden, die aufgrund
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