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Nahrungsmittelzusätze Teil 3: Aromastoffe
Neben Konservierungsstoffen und Farbstoffen werden industrieller Nahrung meist auch Aromastoffe zugefügt. Diese teils natürlichen, teils synthetischen Zusatzstoffe haben einen entscheidenden Einfluss auf den Geschmack der Produkte. Einige haben allerdings auch Einfluss auf die Gesundheit.
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Nahrungsmittelzusätze Teil 2: Farbstoffe
Neben den Konservierungsstoffen enthält industrielle Nahrung häufig auch Zusatzstoffe, die das farbliche Aussehen der Ware beeinflussen soll. Die teils natürlichen, teils chemisch hergestellten Farbstoffe sind jedoch nicht immer unbedenklich. Farbstoffe dienen, wie der Name
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Pollenallergie: Nicht-Allergene sind verstärkend beteiligt
Bisher ging man davon aus, dass eine Pollenallergie durch die entsprechenden Pollen ausgelöst wird. Neuere Untersuchungen zeigen aber, dass hier noch andere Faktoren eine Rolle spielen, nämlich sogenannte nicht-allergene Substanzen. Möglicherweise muss nun auch
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Neurodermitis durch Schimmel
Neuere Studien zeigen, dass Schimmel nicht nur Asthma, sondern auch Neurodermitis auslösen und verschlimmern kann. Ein Grund mehr, den Schimmelsporen den Kampf anzusagen. Schimmel in der Wohnung ist generell bedenklich, egal, ob Sie
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Ambrosia
Eine Pflanze mit aggressivem Potential Das Gewächs stammt aus dem Osten von Nordamerika, gelangte durch den globalen Warenverkehr in weite Teile der Welt und tauchte schließlich auch in Deutschland auf. Hauptsächlich der Handel mit
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