Ernährung »
Sorbit-Intoleranz
Sorbit kennt sicher jeder als Zuckerersatzstoff, insbesondere für Diabetiker. Verwendung findet Sorbit auch unter den Namen Sorbitol, Glucitol oder Hexanhexol. Gleichzeitig wird Sorbit als Lebensmittelzusatzstoff E 420 vielfach in der Lebensmittelherstellung verarbeitet. In natürlicher
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Schmerzmittel bei Laktoseintoleranz?
Gegen Schmerzen helfen Schmerzmittel. Doch Menschen mit einer Laktoseintoleranz können auf die gängigen Schmerzmittel nur bedingt zurückgreifen. Denn viele dieser Produkte enthalten Milchzucker. Für Kopfschmerz und Co gibt es aber auch Alternativen, darunter sogar
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Laktose-Fallen meiden
Viele Produkte enthalten Laktose. Die wohl bekanntesten darunter sind Milch und Käse. Doch in welchen anderen Lebensmitteln versteckt sich noch Laktose? Hier eine Liste der Nahrungsmittel, die bei Laktose-Intoleranz von der Einkaufsliste gestrichen werden
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Büchertipps bei Lebensmittelallergie
Lebensmittel-Allergiker stehen ständig unter Anspannung, wenn es um das Thema Ernährung geht. Und das beginnt bereits beim täglichen Einkauf. Was sie allerdings unbedenklich genießen können, ist das hier vorgestellte Lesefutter. Praxisbuch Lebensmittelallergie: Der sichere
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Ein Weihnachtsbraten für Allergiker
Bald steht Weihnachten vor der Tür. Für viele Allergiker ist das allerdings kein Grund zur Freude, da sie oft auf den Weihnachtsbraten verzichten müssen. Doch nicht dieses Jahr! Hier ein paar Tipps, wie man
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