Lebensmittelallergie »
So bereiten Köche Speisen richtig zu
Spuren von Nüssen oder Milchpulverbestandteile verleiden Allergikern häufig das Leben. Aber nicht nur das – besonders in Restaurants ist es mitunter ein schwieriges Unterfangen, das optimale Gericht zu bekommen. Das beginnt beim Servicepersonal, das
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Lebensmittelkennzeichnung fix
Für viele Allergiker war der alltägliche Einkauf bisher oft ein Spießrutenlauf. Die Lebensmittelkennzeichnung ist in den meisten Ländern eher mangelhaft, die Mitarbeiter großer Supermärkte wissen meist nichts oder nur wenig über die einzelnen Produkte
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Notfallset bei anaphylaktischem Schock
Geht es bei den meisten allergischen Reaktionen lediglich um zwar unangenehme, jedoch nicht lebensbedrohliche Symptome, stellt ein anaphylaktischer Schock eine Ausnahme dar. Hierbei handelt es sich um die schwerste Form einer allergischen Reaktion. Wird
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So schützen Sie Ihr Baby vor Allergien
Neuesten Forschungsergebnissen zufolge können bereits schwangere Frauen tatkräftig mithelfen, späteren Allergien ihrer Kinder vorzubeugen. Studien belegen, dass Säuglinge, deren Mütter in der Schwangerschaft Kontakt mit Tieren haben, seltener eine Allergie gegen Tierhaare ausbilden. Aber
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AKh Linz: Erste Hilfe bei Allergietest
Damit der Allergietest bei gefährdeten Allergikern nicht zum Notfall wird, sorgt das Team am AKh Linz mit einem standardisierten Notfallüberwachungsplan. Schließlich sind rund 5 bis 10 Prozent von den 6000 Patienten, die im Linzer Krankenhaus
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